Notre formation Force de vente en charcuterie

Notre centre de formation vous propose une formation spécialisée en Force de Vente en Charcuterie, conçue pour développer vos compétences commerciales dans ce secteur spécifique. Vous apprendrez à maîtriser les techniques de vente adaptées aux produits charcutiers, à connaître les enjeux du marché et à perfectionner votre approche client.

Grâce à une formation pratique et théorique, vous serez en mesure de maximiser vos ventes et de fidéliser votre clientèle tout en valorisant la qualité des produits. Rejoignez-nous pour acquérir un savoir-faire unique et booster votre carrière dans l’univers de la charcuterie.

Force de vente en charcuterie

14 heures

Présentiel

OPCO, Autofinancement

Objectifs

  • Acquérir les bases des techniques de vente adaptées à une charcuterie artisanale.
  • Apprendre à identifier les besoins des clients et proposer des produits appropriés.
  • Améliorer la mise en avant des produits en boutique.
  • Maîtriser les techniques de fidélisation de la clientèle.

Prérequis

Public

Durée

14 heures

Programme de la formation

Force de vente en charcuterie

Jour 1 : Introduction aux techniques de vente (7 heures)
Accueil et présentation (0h30)
  • Présentation de la formation et des objectifs.
  • Tour de table des participants pour identifier leurs attentes.


Les bases des techniques de vente (2h)
  • Comprendre le parcours client en charcuterie.
  • Les principes fondamentaux de la relation client : écoute active et empathie.
  • Les étapes d’une vente réussie : accueil, découverte des besoins, proposition, conclusion.


Communication et argumentation commerciale (2h)
  • Techniques pour valoriser les produits (origine, qualité, fabrication artisanale).
  • Utilisation d’un vocabulaire attractif et engageant.
  • Gérer les objections des clients et répondre à leurs questions.


Exercices pratiques (2h30)
  • Jeux de rôle sur la relation client.
  • Mise en situation : écoute active et reformulation des besoins.
  • Retour d’expérience et analyse..


Jour 2 : techniques avancées et fidélisation (7 heures)
Techniques de merchandising en charcuterie (2h)
  • Organisation et mise en avant des produits dans la vitrine.
  • Importance de l’étiquetage et de la signalétique.
  • Réflexion sur la disposition pour maximiser les ventes.


Fidélisation et expérience client (2h)
  • Créer une expérience client unique et chaleureuse.
  • Techniques pour encourager le retour des clients : cartes de fidélité, offres spéciales, dégustations.


Gestion des situations difficiles (1h30)
  • Gérer les clients exigeants ou insatisfaits.
  • Adopter une attitude professionnelle face aux conflits.
  • Tour d’horizon des cas pratiques en charcuterie.


Atelier pratique final (1h30)
  • Simulation de vente complète avec évaluation.
  • Retour d’expérience et conseils personnalisés pour chaque participant.


Programmes à jour au 06/01/2025

Ce programme de formation est volontairement généraliste. Un audit sera réalisé par le formateur pour déterminer les dates, horaires et construire un plan de cours « sur mesure » adapté à vos besoins spécifiques.

Ce plan permettra également de définir les achats à effectuer et le matériel nécessaire pour le bon déroulement de la formation. Nos formateurs qualifiés se déplacent dans votre entreprise, que ce soit en France métropolitaine ou en Corse. Les formations proposées sont modulables selon vos demandes. Pour recevoir un devis personnalisé, merci de nous contacter.

12 580

Stagiaires

Satisfaction
0%

Depuis

2014

Modalité pédagogique

Votre formation présentiel

En optant pour nos formations en présentiel, vous choisissez une méthode d’apprentissage interactive et dynamique, adaptée à vos besoins et objectifs. Vous bénéficierez ainsi d’un parcours personnalisé, avec une réelle flexibilité sur l’organisation de votre emploi du temps.
Nos formations en présentiel vous offrent également un parcours pédagogique sur mesure, adapté à votre niveau et à votre rythme d’apprentissage.

Kalyane Consulting est fier de présenter son réseau de formateurs experts, déployé stratégiquement dans toute la France. Ils sont sélectionnés pour leurs connaissances approfondies et leur expérience pratique, ils sont passionnés par l’enseignement et le développement des compétences.

Nous offrons des formations personnalisées, adaptées à vos objectifs et à votre contexte.

Présents dans chaque région, nous offrons une proximité accrue pour mieux comprendre vos besoins locaux et proposer des solutions pertinentes et efficaces.

Financement

Éligible OPCO

Accompagnement administratif pour la création de votre dossier

Autofinancement

Facilité de paiement / mensualité

Questions fréquentes sur la formation

Comment financer ma formation  ?

Chez Kalyane, nous vous offrons plusieurs solutions de financement pour vos formations :

OPCO (Opérateurs de Compétences) : Vous pouvez bénéficier du financement de votre formation par l’OPCO de votre branche professionnelle, sous réserve de remplir les critères d’éligibilité.

CPF (Compte Personnel de Formation) : Utilisez vos droits acquis sur votre CPF pour financer tout ou une partie de votre formation, selon le montant de vos droits de formation dont vous disposez.

Autofinancement : Si vous ne pouvez pas bénéficier des financements précédents, vou pouvez choisir de financer la formation par vos propres moyens.

N’hésitez pas à nous contacter pour vous renseigner sur vos options et vous aider à trouver la meilleure solution de financement pour votre projet de formation.

Serai-je évalué(e) durant ma formation ? 

Oui, tout au long de votre parcours, que ce soit en présentiel ou à distance, vous bénéficierez de multiples opportunités d’évaluation pour suivre vos progrès et valider vos compétences.

Avant le début de votre formation, un audit initial sera réalisé pour évaluer votre niveau de départ et personnaliser votre parcours.

Pendant la formation, vous participerez à des évaluations régulières, comme des auto-évaluations, quiz, études de cas ou exercices pratiques, qui vous permettront de mesurer vos progrès et d’identifier vos axes d’amélioration.

Enfin, à l’issue de votre formation, une évaluation finale viendra consolider et valider l’ensemble des compétences acquises, garantissant votre montée en compétence et votre préparation optimale pour les certifications ou les missions visées.

Qui sont les intervenants de nos formations ?

Nos formations, qu’elles soient en présentiel ou en e-learning, sont animées par des intervenants hautement qualifiés et expérimentés. Spécialistes dans leur domaine ou professionnels en activité, ils allient une expertise théorique solide à une expérience pratique approfondie. Leur mission est de vous transmettre les compétences clés adaptées aux exigences du marché et de vous accompagner vers la réussite professionnelle.

Pour les formations e-learning, vous bénéficierez également d’un suivi pédagogique assuré par notre équipe de tuteurs dédiés. Nos tuteurs vous accompagnent tout au long de votre parcours, en vous offrant un encadrement personnalisé et des conseils adaptés à vos besoins. Leur objectif : vous aider à progresser efficacement et à atteindre vos objectifs de formation.

Puis-je m'inscrire en cours d'année ?

Oui, vous pouvez vous inscrire à tout moment de l’année ! Nous proposons des formations avec des dates d’entrée flexibles pour nous adapter à vos besoins. Que vous souhaitiez commencer immédiatement ou planifier votre démarrage, notre équipe est là pour vous accompagner dans votre projet.

N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les prochaines disponibilités et modalités d’inscription.

Autres formations qui pourraient vous intéresser

    NOTE : Si vous, ou l’un(e) de vos salarié(e)s, est une personne en situation de handicap, merci de contacter notre référent handicap, Mr Rudy Cohen à l’adresse mail: referenthandicap@kalyane.com.

    DÉLAI D’ACCÈS : Les délais d’accès moyens à nos formations sont généralement inférieurs à 1 mois, à compter de la date de signature de la convention de formation. Ce délai suppose que les dates de planification proposées soient rapidement validées par le demandeur de la formation.

    Objectifs

    • Acquérir les bases des techniques de vente adaptées à une charcuterie artisanale.
    • Apprendre à identifier les besoins des clients et proposer des produits appropriés.
    • Améliorer la mise en avant des produits en boutique.
    • Maîtriser les techniques de fidélisation de la clientèle.

    Prérequis

    Public

    Durée

    14 heures

    Programme de la formation

    Force de vente en charcuterie

    Jour 1 : Introduction aux techniques de vente (7 heures)
    Accueil et présentation (0h30)
    • Présentation de la formation et des objectifs.
    • Tour de table des participants pour identifier leurs attentes.


    Les bases des techniques de vente (2h)
    • Comprendre le parcours client en charcuterie.
    • Les principes fondamentaux de la relation client : écoute active et empathie.
    • Les étapes d’une vente réussie : accueil, découverte des besoins, proposition, conclusion.


    Communication et argumentation commerciale (2h)
    • Techniques pour valoriser les produits (origine, qualité, fabrication artisanale).
    • Utilisation d’un vocabulaire attractif et engageant.
    • Gérer les objections des clients et répondre à leurs questions.


    Exercices pratiques (2h30)
    • Jeux de rôle sur la relation client.
    • Mise en situation : écoute active et reformulation des besoins.
    • Retour d’expérience et analyse..


    Jour 2 : techniques avancées et fidélisation (7 heures)
    Techniques de merchandising en charcuterie (2h)
    • Organisation et mise en avant des produits dans la vitrine.
    • Importance de l’étiquetage et de la signalétique.
    • Réflexion sur la disposition pour maximiser les ventes.


    Fidélisation et expérience client (2h)
    • Créer une expérience client unique et chaleureuse.
    • Techniques pour encourager le retour des clients : cartes de fidélité, offres spéciales, dégustations.


    Gestion des situations difficiles (1h30)
    • Gérer les clients exigeants ou insatisfaits.
    • Adopter une attitude professionnelle face aux conflits.
    • Tour d’horizon des cas pratiques en charcuterie.


    Atelier pratique final (1h30)
    • Simulation de vente complète avec évaluation.
    • Retour d’expérience et conseils personnalisés pour chaque participant.


    Programmes à jour au 06/01/2025

    Ce programme de formation est volontairement généraliste. Un audit sera réalisé par le formateur pour déterminer les dates, horaires et construire un plan de cours « sur mesure » adapté à vos besoins spécifiques.

    Ce plan permettra également de définir les achats à effectuer et le matériel nécessaire pour le bon déroulement de la formation. Nos formateurs qualifiés se déplacent dans votre entreprise, que ce soit en France métropolitaine ou en Corse. Les formations proposées sont modulables selon vos demandes. Pour recevoir un devis personnalisé, merci de nous contacter.

    12 580

    Stagiaires

    Satisfaction
    0%

    Depuis

    2014

    Modalité pédagogique

    Votre formation présentiel

    En optant pour nos formations en présentiel, vous choisissez une méthode d’apprentissage interactive et dynamique, adaptée à vos besoins et objectifs. Vous bénéficierez ainsi d’un parcours personnalisé, avec une réelle flexibilité sur l’organisation de votre emploi du temps.
    Nos formations en présentiel vous offrent également un parcours pédagogique sur mesure, adapté à votre niveau et à votre rythme d’apprentissage.

    Kalyane Consulting est fier de présenter son réseau de formateurs experts, déployé stratégiquement dans toute la France. Ils sont sélectionnés pour leurs connaissances approfondies et leur expérience pratique, ils sont passionnés par l’enseignement et le développement des compétences.

    Nous offrons des formations personnalisées, adaptées à vos objectifs et à votre contexte.

    Présents dans chaque région, nous offrons une proximité accrue pour mieux comprendre vos besoins locaux et proposer des solutions pertinentes et efficaces.

    Financement

    Éligible OPCO

    Accompagnement administratif pour la création de votre dossier

    Autofinancement

    Facilité de paiement / mensualité

    Questions fréquentes sur la formation

    Comment financer ma formation  ?

    Chez Kalyane, nous vous offrons plusieurs solutions de financement pour vos formations :

    OPCO (Opérateurs de Compétences) : Vous pouvez bénéficier du financement de votre formation par l’OPCO de votre branche professionnelle, sous réserve de remplir les critères d’éligibilité.

    CPF (Compte Personnel de Formation) : Utilisez vos droits acquis sur votre CPF pour financer tout ou une partie de votre formation, selon le montant de vos droits de formation dont vous disposez.

    Autofinancement : Si vous ne pouvez pas bénéficier des financements précédents, vou pouvez choisir de financer la formation par vos propres moyens.

    N’hésitez pas à nous contacter pour vous renseigner sur vos options et vous aider à trouver la meilleure solution de financement pour votre projet de formation.

    Serai-je évalué(e) durant ma formation ? 
    Oui, tout au long de votre parcours, que ce soit en présentiel ou à distance, vous bénéficierez de multiples opportunités d’évaluation pour suivre vos progrès et valider vos compétences. Avant le début de votre formation, un audit initial sera réalisé pour évaluer votre niveau de départ et personnaliser votre parcours. Pendant la formation, vous participerez à des évaluations régulières, comme des auto-évaluations, quiz, études de cas ou exercices pratiques, qui vous permettront de mesurer vos progrès et d’identifier vos axes d’amélioration. Enfin, à l’issue de votre formation, une évaluation finale viendra consolider et valider l’ensemble des compétences acquises, garantissant votre montée en compétence et votre préparation optimale pour les certifications ou les missions visées.
    Qui sont les intervenants de nos formations ?

    Nos formations, qu’elles soient en présentiel ou en e-learning, sont animées par des intervenants hautement qualifiés et expérimentés. Spécialistes dans leur domaine ou professionnels en activité, ils allient une expertise théorique solide à une expérience pratique approfondie. Leur mission est de vous transmettre les compétences clés adaptées aux exigences du marché et de vous accompagner vers la réussite professionnelle.

    Pour les formations e-learning, vous bénéficierez également d’un suivi pédagogique assuré par notre équipe de tuteurs dédiés. Nos tuteurs vous accompagnent tout au long de votre parcours, en vous offrant un encadrement personnalisé et des conseils adaptés à vos besoins. Leur objectif : vous aider à progresser efficacement et à atteindre vos objectifs de formation.

    Puis-je m'inscrire en cours d'année ?

    Oui, vous pouvez vous inscrire à tout moment de l’année ! Nous proposons des formations avec des dates d’entrée flexibles pour nous adapter à vos besoins. Que vous souhaitiez commencer immédiatement ou planifier votre démarrage, notre équipe est là pour vous accompagner dans votre projet.

    N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les prochaines disponibilités et modalités d’inscription.

    Autres formations qui pourraient vous intéresser

      NOTE : Si vous, ou l’un(e) de vos salarié(e)s, est une personne en situation de handicap, merci de contacter notre référent handicap, Mr Rudy Cohen à l’adresse mail: referenthandicap@kalyane.com.

      DÉLAI D’ACCÈS : Les délais d’accès moyens à nos formations sont généralement inférieurs à 1 mois, à compter de la date de signature de la convention de formation. Ce délai suppose que les dates de planification proposées soient rapidement validées par le demandeur de la formation.